Un dolce piccolissimo
Il nocciolino di Chivasso è un dolcetto minuto, fatto con poche cose: nocciole Piemonte, zucchero e albume. Croccante fuori, profumatissimo: si mangia a manciate, e non basta mai.
Nato in bottega
Nell'Ottocento le pasticcerie del centro iniziano a produrre questo dolcetto per accompagnare il caffè e il vermouth. Da allora la ricetta si tramanda di famiglia in famiglia, custodita dai pasticceri chivassesi.
La festa
La Festa dei Nocciolini nasce per raccontare questo dolcetto e chi lo produce: sei giorni di degustazioni, musica, giochi e incontri che riempiono le piazze e le vie del centro storico.
Una festa di comunità
Botteghe, associazioni, scuole e volontari costruiscono la festa insieme. L'immagine della festa è l'opera che il Maestro Ugo Nespolo ha donato alla città nel 2018, scelta come simbolo permanente della manifestazione.
Elenco dei premiati
Nocciolino d’Oro
- Angelo Bottero1995
- Mario Bertolino1996
- Angelo Santagata1997
- Celestino Piccoli1998
- Mariuccia Squara1999
- Ernesto Rigazzi2000
- Bruno Actis Dato2001
- Pierangelo Gerra2002
- Don Nicolino Averono2003
- Italo e Maria Rosa Ortalda2004
- Luigi Civera2005
- Adelchi Paviotti2007
- Sandra Gallina2010
- Giuliana Monti Leoncini2011
- Pier Franco Ullio2012
- Guido Roveta2013
- Maria Falletto2014
- Giorgio Cena Gamba2017
- Alessandro Dasso2018
- Vanni Mortarotti2019
- Augusto Gaglio2020
- Aldo Zagatti2021
- Giorgio Scapecchi2022
- Silvana Ceresa2023
- Gian Luigi Giachino2024
- Famiglia Iorio — Il Buon Gusto2025
Nocciolino ’d Tola
- Bar XXL2017
- Ugo Nespolo2018
- Don Davide2019
- Bruno Borsano2020
- Pecco Bagnaia2021
- Fabrizio Valle2022
- Nino Ventura2023
- Massimo Gaudina2024
- Rugby ASD2025
Chivasso, 22 — 27 settembre 2026